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Las planchas de acero inoxidable son perfectas para asar carnes, pescados y verduras. Su superficie resistente y no porosa es ideal para una virginidad rápida y sencilla. Imagina un chef preparando suculentos platillos en una plancha de arma blanca inoxidable: la calidad y la eficiencia son evidentes.
Dependiendo del servicio que ofrezcas en el restaurante, deberás contar (o no) de una mesa de vapor con la que amparar los alimentos ya preparados calientes.
Ayer de tomar decisiones de adquisición en materia de enseres y equipo para restaurantes, es fundamental considerar varios factores secreto:
Los equipos de refrigeración y almacenamiento de alimentos, como refrigeradores y congeladores de espada inoxidable, son esenciales para respaldar la frescura y la higiene de los ingredientes.
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